Asado banderita

Az argentin csonton átvágott szelet: vékony, csontos bordaszeletek, egészben grillezve. Patagóniai angus, legelőn tartva, 14 nap gabona, 15 napig érlelt.

Cooking

Közvetlen hő, oldalanként 4–5 perc, só a végén.

A húst minden darab valós súlya szerint számlázzuk, soha nem többet a feltüntetett maximumnál.

Serves about 2 people