T-bone steak
Bélszín és hátszín egy csonton
Vákuumcsomagolt · 15 napig érlelt
kb. 937,20 CZKmax. 1030,90 CZK
T-bone
T-bone steak
Bélszín és hátszín egy csonton
A patagóniai T-bone egy csonton egyesíti a bélszín puhaságát és a hátszín karakteres ízét. Legelőn tartott angus, 14 nap gabona, 15 napig érlelt.
Cooking
Erős közvetlen hő oldalanként 4–5 percig, a bélszín oldala távolabb a lángtól, 5 perc pihentetés.
A húst minden darab valós súlya szerint számlázzuk, soha nem többet a feltüntetett maximumnál.
Serves about 2 people