T-bone zrezek
Pljučna in ledvična pečenka na eni kosti
Vakuumsko pakirano · zorjeno 15 dni
pribl. 937,20 CZKnajv. 1030,90 CZK
T-bone
T-bone zrezek
Pljučna in ledvična pečenka na eni kosti
Patagonski T-bone združuje nežnost pljučne pečenke in poln okus ledvične pečenke na eni kosti. Pašni angus, 14 dni na zrnju, zorjeno 15 dni.
Cooking
Močna neposredna vročina 4–5 minut na stran, pljučno stran stran od plamena, 5 minut počitka.
Meso zaračunamo po dejanski teži vsakega kosa, nikoli več od navedenega najvišjega zneska.
Serves about 2 people