Iris Chardonnay 2024
Junger, frischer Rebsortenwein aus Mendoza in Argentinien, gemacht für den Genuss in der Jugend.
Mendoza
Verkostungsnotiz
Jung und frisch im Stil, am Gaumen mit viel Geschmack. Die Frische trägt den Wein vom ersten Schluck bis in den Abgang. Ein Weißwein, der jung getrunken werden will und nicht für lange Lagerung gedacht ist.
Passt zu
- Gegrilltes Hendl oder Schweinefleisch von der Parrilla
- Provoleta (gegrillter Provolone)
- Gegrillter weißer Fisch oder Garnelen
- Frische Salate mit Ziegenkäse
Herkunft
Staphyle ist ein Weingut in Mendoza, und die Linie Iris steht dort für junge, frische Rebsortenweine, die man trinkt, solange die Frucht am lebendigsten ist. Der Name ist eine Hommage an das Wasser und den Himmel Mendozas – und das hat einen handfesten Hintergrund: Mendoza liegt am Fuß der Anden und ist im Grunde eine Wüste. Weinbau ist hier nur möglich, weil das Schmelzwasser aus den Bergen über Kanäle in die Weingärten geleitet wird; klarer Himmel und kräftige Sonne prägen die Vegetationsperiode. Bekannt wurde die Provinz durch den Malbec, doch die Weingüter arbeiten auch mit weißen Sorten. Bei diesem Chardonnay setzt Staphyle auf Frische und Geschmack statt auf Wucht und lädt ausdrücklich zu ungewöhnlichen Speisenkombinationen ein.
Technische Daten
| Jahrgang | 2024 |
|---|---|
| Rebsorten | Chardonnay |
| Region | Mendoza |
Vom Weingut Staphyle
Eine Familie aus Mendoza in dritter Generation, mit alten Reben in Agrelo und dem ersten Weingarten in den Bergen von Potrerillos.