Staphyle Partida Limitada Malbec 2019
Malbec aus einer kleinen Partie von einem einzigen Weingarten in Agrelo, Luján de Cuyo, auf 950 m in Mendoza.
Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
Verkostungsnotiz
Ein roter Malbec aus einer der Mikrovinifikationen von Staphyle. Die Kellerei hat für diese Füllung keine Verkostungsnotizen veröffentlicht. Da jede Partida-Limitada-Partie anders ausgebaut wird, beschreiben wir sie nicht anhand eines anderen Jahrgangs.
Passt zu
- Gegrilltes patagonisches Rib-Eye oder Beiried
- Lammkoteletts vom Grill
- Empanadas mit Rindfleisch
- Gereifter Hartkäse
- Pilzrisotto
Herkunft
Partida Limitada ist die Linie der Mikrovinifikationen von Staphyle: kleine Partien, die einmal entstehen und sich nicht wiederholen – jeder Jahrgang ist ein eigenes Experiment. Dieser Malbec stammt aus der Finca Familia Porretta in Agrelo, einem Teil von Luján de Cuyo, dem traditionsreichen Kerngebiet des Weinbaus südlich der Stadt Mendoza. Die Reben stehen auf rund 950 Metern am Fuß der Anden, in einem trockenen, sonnigen Klima, in dem Weinbau nur mit Tröpfchenbewässerung möglich ist. Kräftige Sonne am Tag und kühle Nächte lassen die Trauben voll ausreifen, ohne dass sie ihre Frische verlieren. Der Malbec kam im 19. Jahrhundert aus dem Südwesten Frankreichs und fand auf Lehm- und Sandböden wie diesen die Bedingungen, die ihn zur Leitsorte Argentiniens machten.
Mikrovinifikation einer einzigen kleinen Partie; jede Partida Limitada ist ein Unikat und wird nicht wiederholt.
Technische Daten
| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Rebsorten | Malbec |
| Region | Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza |
| Höhenlage | 950 m |
| Weinberg | Finca Familia Porretta |
Vom Weingut Staphyle
Eine Familie aus Mendoza in dritter Generation, mit alten Reben in Agrelo und dem ersten Weingarten in den Bergen von Potrerillos.