Staphyle Partida Limitada Petit Verdot 2020

Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza

Verkostungsnotiz

Ein limitiertes Los aus einer Mikrovinifikation. Das Weingut veröffentlicht zu dieser Abfüllung keine Verkostungsnotiz, und da jede Partida Limitada ein Einzelstück ist, ändert sich ihr Charakter von Jahr zu Jahr. Eine Beschreibung aus einem anderen Jahrgang übernehmen wir deshalb bewusst nicht.

Passt zu

• Patagonisches Ribeye vom Grill (Bife de ancho)
• Asado-Rippen vom Holzkohlegrill
• Lammkoteletts mit Rosmarin
• Ragout vom Hirsch oder Wildschwein
• Gereifter Hartkäse

Herkunft

Staphyle liegt in Agrelo, einem Teil von Luján de Cuyo – dem historischen Kerngebiet Mendozas, knapp südlich der Stadt. Der Weinberg Finca Familia Porretta befindet sich auf rund 950 Metern am Fuß der Anden. Im trockenen, sonnigen Klima folgen auf warme Tage kühle Nächte, sodass die Trauben voll ausreifen und dennoch Frische bewahren. Partida Limitada ist die Experimentierlinie des Hauses: kleine Lose aus Mikrovinifikationen, die einmal entstehen und sich so nicht wiederholen. Diesmal steht Petit Verdot im Mittelpunkt, eine Sorte aus Bordeaux, die dort in Cuvées meist nur eine Nebenrolle spielt und selten allein auftritt. In Mendoza bekommt sie die Bühne – ganz im Sinne der Neugier, für die diese Linie gegründet wurde.

Kleines Los aus einer Mikrovinifikation, als einmalige, nicht wiederholbare Abfüllung erzeugt.

Technische Daten

Vom Weingut Staphyle

Eine Familie aus Mendoza in dritter Generation, mit alten Reben in Agrelo und dem ersten Weingarten in den Bergen von Potrerillos.

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