Striploin z kością

Patagoński striploin z kością: pełny smak, delikatna struktura i warstwa tłuszczu, która karmelizuje się na grillu. Angus z pastwiska, 14 dni na ziarnie, sezonowany 15 dni.

Cooking

Bezpośredni żar 4–5 minut z każdej strony, najpierw tłuszczem, 5 minut odpoczynku.

Za mięso płacisz według rzeczywistej wagi każdego kawałka, nigdy więcej niż podane maksimum.

Serves about 2 people