Iris Malbec 2024
Mladý, svěží Malbec z Luján de Cuyo v argentinské Mendoze.
Luján de Cuyo, Mendoza
Degustační poznámky
Ve sklenici jasně fialová barva typická pro mladé víno. Vůně připomíná čerstvé švestky a třešně. V ústech se projevuje mladistvě, šťavnatě a svěže, s ovocem v popředí.
Hodí se k
- Hovězí entraña nebo flank steak z grilu
- Grilované klobásy a choripán
- Hovězí burger
- Empanadas s mletým masem
- Pizza nebo grilovaná zelenina
Odkud víno pochází
Řada Iris je u vinařství Staphyle vyhrazena mladým, svěžím odrůdovým vínům a její název je podle vinařství poctou vodě a nebi Mendozy. Obojí tu hraje zásadní roli: Mendoza leží v pouštní krajině na úpatí And, vinice závisí na vodě z tajícího sněhu v horách a hrozny dozrávají pod silným, téměř neustálým sluncem. Tento Malbec pochází z Luján de Cuyo, historické oblasti jižně od města Mendoza, která patří k nejstarším místům pěstování Malbeku v zemi. Odrůda sem přišla z Francie v 19. století a v suchém klimatu s chladnými nocemi našla tak dobré podmínky, že se stala symbolem argentinského vína. Toto víno ukazuje její mladou tvář: ovoce a svěžest na prvním místě, jen s krátkým odpočinkem v láhvi.
Před uvedením na trh zraje 6 měsíců v láhvi.
Technické údaje
| Ročník | 2024 |
|---|---|
| Odrůdy | 100% Malbec |
| Oblast | Luján de Cuyo, Mendoza |
| Alkohol | 14 % vol |
Z vinařství Staphyle
Mendozská rodina ve třetí generaci se starými keři v Agrelu a první vinicí v horách Potrerillos.