Malbec 2022 Staphyle PREMIUM
Malbec z Agrela v Luján de Cuyo (Mendoza), zrající v dubových sudech.
Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
Degustační poznámky
Sytě červená barva s fialovými odlesky. Ve vůni zralé švestky, třešně a fialky, doplněné vanilkovým tónem ze sudu. V ústech plné tělo, hluboká struktura a měkké, nasládlé třísloviny, dochuť je dlouhá.
Hodí se k
- Hovězí steak z grilu
- Pečené hovězí maso a argentinské asado
- Těstoviny s výrazně kořeněnou masovou omáčkou
- Grilovaná jehněčí kotletka
Odkud víno pochází
Mendoza leží na západě Argentiny na úpatí And a je nejdůležitější vinařskou oblastí země. Suché a slunečné podnebí s velkými rozdíly mezi denními a nočními teplotami dává hroznům plnou zralost, a přitom jim zachovává svěžest. Malbec se sem dostal z Francie v 19. století a v Mendoze našel podmínky, ve kterých se mu daří lépe než v původní vlasti; dnes je to odrůda, se kterou si svět argentinské víno spojuje nejčastěji. Luján de Cuyo, jižně od města Mendoza, patří k historickým oblastem, kde se Malbec pěstuje nejdéle, a Agrelo je jedna z jeho částí. Premium řada vinařství Staphyle tuto odrůdu podává v klasickém stylu: tmavé ovoce, krátké zrání v dubu a zaoblené třísloviny.
Zraje v dubových sudech, mimo jiné z francouzského dubu, které mu dodávají jemný vanilkový tón.
Podávání
Podávejte při teplotě kolem 16 °C ve větší sklenici na červené víno.
Technické údaje
| Ročník | 2022 |
|---|---|
| Odrůdy | 100% Malbec |
| Oblast | Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza |
| Alkohol | 14 % vol |
| Teplota podávání | 16 °C |
Z vinařství Staphyle
Mendozská rodina ve třetí generaci se starými keři v Agrelu a první vinicí v horách Potrerillos.