Valle de Uco, Mendoza
LUI Wines
Lage statt Hausstil: Mauricio Vegetti Lui folgt dem Charakter jedes einzelnen Weingartens.
LUI Wines beginnt nicht mit einem eigenen Weingut. Am Anfang steht die Frage, wie ein bestimmter Ort schmeckt. Önologe Mauricio Vegetti Lui arbeitet mit Traubenproduzenten in mehr als zwölf Weinbauregionen zusammen. Er wählt die Lagen nach Boden, Höhe und Klima aus, aber auch danach, wie viel Sorgfalt die Winzer in ihre Weingärten stecken. Ziel ist kein einheitlicher Hausstil, sondern Wein, der seine Herkunft erkennen lässt. Um den Vertrieb kümmert sich Lucas Dalla Torre. Das Sortiment ist in Linien gegliedert. Espontaneo by LUI zeigt einen Ort so, wie er ist, mit möglichst wenigen Eingriffen. Wind Blend ist nach Mauricios Leidenschaft fürs Windsurfen benannt und steht für junge, aromatische Weine mit lebendiger Säure. Úmile würdigt die Produzenten und ihre jahrelange Arbeit in einzelnen Weingärten. Harmony bildet die Gran-Reserva-Stufe: Der Ausbau im Barrique soll die Lage unterstreichen, statt sie zu überdecken. Dazu kommt eine Schaumweinkollektion, die drei verschiedene Herstellungsmethoden umfasst. Bei Piantado führen wir zwei Rotweine von LUI aus dem Valle de Uco: einen Verschnitt mehrerer Parzellen und den Single Vineyard Gran Reserva Malbec aus Vista Flores. Malbec ist die Rebsorte, mit der Mendoza untrennbar verbunden ist, weil sie im trockenen, sonnigen Klima am Fuß der Anden zuverlässig ausreift. Das Prinzip „ein Ort, eine Flasche“ passt gut zu ihr. Am besten kommen beide Weine zu einem Steak vom Grill zur Geltung.
Terroir
Die LUI-Weine in unserem Sortiment stammen aus dem Valle de Uco, einem hoch gelegenen Tal südlich der Stadt Mendoza. Dort steigen die Weingärten bis an den Fuß der Anden an. Entscheidend ist die Höhe. Im trockenen Kontinentalklima mit kräftiger Sonne sorgt sie für kühle Nächte und große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. So reifen die Trauben voll aus und bewahren dennoch Frische und Säure. Der Single Vineyard Gran Reserva Malbec kommt aus Vista Flores, einem der Bezirke des Tals. Angaben zu Boden und Höhe der einzelnen Weingärten veröffentlicht LUI nicht. Details finden sich daher bei den jeweiligen Weinen.
