Tomahawk
Рибай с целой рёберной костью
Imposing, with deep marbling.
Вакуумная упаковка · 15 дней выдержки
ок. 89,90 €макс. 98,90 €
Единственные в Центральной Европе
Аргентинская говядина на кости
Патагонский ангус травяного откорма, 15 дней выдержки. Ограниченное количество кусков — в том весе, который вы выберете.
Ассортимент
Доступные отрубы
Каждый кусок в вакуумной упаковке, 15 дней выдержки. Выберите вес.
Только в PiantadoAsado banderita
Рёбра поперечной нарезки, 2 см
The most Argentine cut of the asado.
Вакуумная упаковка · 15 дней выдержки
ок. 45,70 €макс. 50,30 €
Costillar de 13
Costillar de 7 costillas
Вакуумная упаковка · 15 дней выдержки
ок. 213,50 €макс. 234,90 €
Доставка в охлаждённом виде до двери · дату вы выбираете при оформлении
The asado
Where fire becomes tradition
In Argentina, asado is not a recipe. It is how people get together: the fire is lit early, the embers take their time and the conversation lasts as long as the meat. We bring that ritual, and the cuts that make it, to your table.
Every cut has its moment.Every fire, its pace.Every asado, a story worth repeating.
Происхождение
Патагония, травяной откорм
Красный и чёрный коротконогий ангус, выращенный на пастбищах Патагонии и 14 дней докармливаемый зерном. Без химии и генетических модификаций. Затем 15 дней выдержки и вакуумная упаковка.
На кости
Единственная аргентинская говядина на кости в регионе.
Травяной откорм, всё натуральное
Без химии. 14 дней на зерне и 15 дней выдержки.
Уникальные отрубы
Asado banderita и рёберная часть: целая (13 рёбер) или половина (7 рёбер).
Личный подход
Консультант сопровождает каждое бронирование.
Argentine beef. On the bone. With origin. With history.
Подробнее о происхожденииСоберите заказ
Какой у вас повод?
Расскажите о поводе и о том, сколько вас будет, — мы предложим заказ.
Как это работает
- 01
Заказ
Выберите отрубы и вес или соберите заказ под повод.
- 02
Доставка
Мы взвешиваем каждый кусок и доставляем его охлаждённым в выбранный вами день.
- 03
Наслаждайтесь
Вакуумная упаковка, 15 дней выдержки и рекомендации по приготовлению от вашего консультанта.
We are Malbec
Malbec for the asado
Wines from family wineries in Mendoza, chosen to stand next to the grill.
Вопросы
Как доставляется мясо?
Каждый кусок упакован в вакуум, выдержан 15 дней и доставляется охлаждённым до вашей двери в выбранный вами день.
Сколько хранится мясо в вакуумной упаковке?
В холодильнике при 0–4 °C — до 30 дней с момента упаковки. В морозилке — до 12 месяцев.
Можно ли выбрать вес?
Да. Каждый отруб доступен в нескольких вариантах веса — вы выбираете при заказе.
Узнавайте о новых отрубах
Доступные отрубы, даты и сочетания с винами — прямо на вашу почту.