Tomahawk
Hochrippe mit ganzem Knochen
Imposant, mit tiefer Marmorierung.
Vakuumverpackt · 15 Tage gereift
ca. € 89,90max. € 98,90
Einzigartig in Mitteleuropa
Argentinisches Rind mit Knochen
Angus aus Patagonien, Weidehaltung, 15 Tage gereift. Limitierte Stückzahl, im Gewicht Ihrer Wahl.
Die Auswahl
Verfügbare Cuts
Jedes Stück vakuumverpackt, 15 Tage gereift. Wählen Sie das Gewicht.
Nur bei PiantadoAsado banderita
Querrippe, quer geschnitten, 2 cm
Das argentinischste Stück des Asado.
Vakuumverpackt · 15 Tage gereift
ca. € 45,70max. € 50,30
Gekühlte Lieferung bis an Ihre Tür · Termin wählen Sie an der Kasse
Asado
Wo Feuer zur Tradition wird
In Argentinien ist Asado kein Rezept, sondern eine Art zusammenzukommen: Das Feuer brennt früh, die Glut lässt sich Zeit, und das Gespräch dauert so lange wie das Fleisch. Dieses Ritual und die Stücke, die dazugehören, bringen wir auf Ihren Tisch.
Jedes Stück hat seinen Moment.Jedes Feuer seinen Rhythmus.Jedes Asado eine Geschichte, die man wiederholen will.
Herkunft
Von Patagoniens Weiden auf Ihren Grill
Rote und schwarze Angus-Rinder, frei auf den Weiden Patagoniens aufgezogen und 14 Tage mit Getreide ausgemästet. Ohne Chemie, ohne Gentechnik. Danach 15 Tage Reifung und Vakuumverpackung, damit jedes Stück mit vollem Charakter ankommt.
Mit Knochen
Das einzige argentinische Rind mit Knochen in der Region.
Weidehaltung, natürlich
Ohne Chemie. 14 Tage Getreide, 15 Tage Reifung.
Einzigartige Cuts
Asado banderita und Rippenbogen: ganz (13 Rippen) oder halb (7 Rippen).
Persönliche Beratung
Ein Berater begleitet jede Reservierung.
Argentinisches Rind. Am Knochen. Mit Herkunft. Mit Geschichte.
Mehr zur HerkunftIhre Bestellung
Welcher Anlass?
Nennen Sie uns Anlass und Gästezahl; wir schlagen die Bestellung vor.
So funktioniert es
- 01
Reservieren
Cuts und Gewichte wählen oder eine Bestellung nach Anlass zusammenstellen.
- 02
Lieferung
Wir wiegen jedes Stück und liefern es gekühlt zum gewünschten Termin.
- 03
Genießen
Vakuumverpackt, 15 Tage gereift, mit der Zubereitungsanleitung Ihres Beraters.
We are Malbec
Malbec zum Asado
Weine von Familienweingütern aus Mendoza, ausgewählt für den Grill.
Fragen
Wie wird das Fleisch geliefert?
Jedes Stück ist vakuumverpackt, 15 Tage gereift und wird gekühlt zum gewünschten Termin bis an Ihre Tür geliefert.
Wie lange hält es im Vakuum?
Gekühlt bei 0–4 °C bis 30 Tage ab Verpackung. Gefroren bis 12 Monate.
Kann ich das Gewicht wählen?
Ja. Jeder Cut kommt in mehreren Gewichten; Sie wählen bei der Reservierung.
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